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羽田空港第3ターミナルの穴場グルメ！「但馬屋」の落ち着いた空間で味わう本格すき焼き＆しゃぶしゃぶ

2026/06/16

国際線が発着する羽田空港第3ターミナル。フライト前の時間を空港で過ごすのは旅の醍醐味の一つですが、いざ食事をしようとすると、レストラン街はどこも大混雑で長蛇の列。「出発前に人混みで疲れてしまった…」「静かにゆっくり食事を楽しめる場所はないの？」と困った経験はありませんか？

そんな混雑を避けて、スマートに美味しい和食を堪能したい方におすすめの隠れた名店が、第3ターミナル直結の商業施設内にある「しゃぶしゃぶ但馬屋（たじまや）羽田エアポートガーデン店」です。今回は、知る人ぞ知る空港の穴場グルメスポットとして、但馬屋がなぜ大人の旅行客や落ち着いて食事をしたい人に選ばれているのか、その魅力を詳しくレポートします。

出発前の混雑にサヨナラ！羽田空港第3ターミナルの隠れた穴場グルメゾーン

第3ターミナルの4階にある江戸小路などのレストランエリアは、観光客で常に賑わっており、お昼時や夕方のピークタイムには1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。しかし、そこから連絡通路を少し歩いた先にある「羽田エアポートガーデン」の1階は、比較的混雑が緩やかで、ゆったりとした時間が流れる絶好の穴場ゾーンとなっています。

駅やターミナルから天候を気にせずスムーズにアクセスできる利便性を持ちながら、ターミナル内の喧騒とは一線を画した落ち着いた環境。その一角に店を構えるのが「しゃぶしゃぶ但馬屋」です。出発前の限られた時間だからこそ、行列に並ぶストレスを無くし、快適な空間で食事を済ませたいスマートな旅行客にぴったりなロケーションです。

人混みを離れてゆったり食事ができる「但馬屋」の店内環境

但馬屋羽田エアポートガーデン店の扉を開けると、外の賑やかさを忘れさせてくれるような、木目を基調とした上質で清潔感のある和の空間が広がっています。

店内は全60席（20卓）と広々としており、一般的な空港内のコンパクトな飲食店とは異なり、座席の一つひとつがゆったりと広く作られています。隣の席との間隔もしっかりと確保されているため、周囲の視線や話し声を気にすることなく、プライベートな感覚でリラックスできるのが大きな魅力です。

また、大きなスーツケースや手荷物をたくさん持った状態でも、店内にスムーズに持ち込める広さがあるのも空港直結店舗ならではの嬉しい配慮。フライト前のパッキングや移動で少し疲れた身体を落ち着かせ、贅沢な気分で旅のプロローグを楽しむことができます。

旅の合間に贅沢なひとときを。選べる2つの鍋スタイル

但馬屋では、その日の気分や好みに合わせて、日本の誇る2つの伝統的な鍋スタイルをオーダーバイキング（食べ放題）形式で楽しむことができます。

特製タレで楽しむ「しゃぶしゃぶ」と出汁のバリエーション

あっさりと、お肉本来の美味しさを引き立てて食べたい方には「しゃぶしゃぶ」がおすすめです。店内のスライサーで注文ごとにカットされる新鮮な厳選肉を、こだわりのお出汁にさっとくぐらせることで、余分な脂が落ちて極上の柔らかさになります。風味豊かな特製ポン酢や、濃厚でコクのある胡麻ダレに絡めていただけば、長旅の疲れも一気に吹き飛ぶ美味しさです。

濃厚なタレと卵が絡む「すき焼き」でスタミナ補給

これから海外へ出発する前や、日本に帰国した直後に「しっかりとした和食の味を堪能したい」という時には「すき焼き」が絶大な人気を誇ります。但馬屋秘伝の甘辛い濃厚な割り下でお肉や新鮮な野菜をじっくりと煮込み、まろやかな生卵にくぐらせて食べるスタイルは、まさに至福の瞬間。スタミナをしっかりと補給して、次のフライトや移動へ備えることができます。

WEB予約を活用して待ち時間ゼロでスマートに入店する方法

いくら穴場スポットとはいえ、フライトの時間が決まっている旅行客にとって「待ち時間」は一分一秒でも減らしたいものです。そこでおすすめなのが、但馬屋の公式サイトなどから利用できる「事前のWEB予約」です。

あらかじめ利用する日時が決まっていれば、スマートフォンから簡単に座席をキープしておくことができます。空港に到着してから「お店が満席でフライトに間に合わないかもしれない」とハラハラする必要はもうありません。さらに、全席にタッチパネル式のセルフオーダーシステムが導入されているため、席についてからの注文や追加お肉の提供も非常にスピーディー。予約とシステムをフル活用すれば、出発前の時間を極めてスマートにコントロールすることが可能です。