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【羽田空港】海外観光客にも大人気！「但馬屋」で極上神戸牛・和牛のしゃぶしゃぶ＆すき焼きを堪能

2026/06/10

日本を訪れる多くの外国人観光客にとって、「本物の和牛（Wagyu）」や「神戸牛（Kobe Beef）」を味わうことは、旅の最大の目的の一つと言っても過言ではありません。しかし、日本の玄関口である羽田空港に到着した直後や、帰国直前の限られた時間の中で、最高品質の和牛を落ち着いて食べられるお店を見つけるのは意外と難しいものです。

そんな海外からの旅行客や、大切な海外ゲストをおもてなしするビジネスパーソンに強くおすすめしたいのが、羽田空港第3ターミナル直結の「羽田エアポートガーデン」1階にある「しゃぶしゃぶ但馬屋（たじまや）」です。今回は、日本の伝統的な鍋料理であるしゃぶしゃぶ・すき焼きを通じて、極上の神戸牛や厳選和牛を心ゆくまで堪能できる但馬屋の魅力を詳しくご紹介します。

世界ブランド「神戸牛」を羽田空港で！但馬屋のこだわり和食

海外でも「Kobe Beef」の名は非常に高く、日本を訪れたら絶対に外せないグルメとして定着しています。但馬屋羽田エアポートガーデン店では、この世界に誇る最高峰の神戸牛や、職人が厳選した一品格の和牛を「食べ放題（オーダーバイキング）」という大変贅沢なスタイルで提供しています。

驚くべきは、その鮮度へのこだわりです。但馬屋では、お肉の劣化を防ぐために作り置きの冷凍保存はせず、お客様から注文を受けてから店内のスライサーで1枚ずつ丁寧にカットしています。切り立ての神戸牛や和牛は、美しいサシ（霜降り）がそのまま生きており、口の中に入れた瞬間にふわっととろけるような極上の食感と、和牛特有の上質な甘みをダイレクトに感じることができます。

海外観光客に「傷馬屋羽田エアポートガーデン店」が選ばれる3つの魅力

羽田空港という国際的なロケーションにあるからこそ、但馬屋は外国人観光客がストレスなく、最高に満足できるようなおもてなしの環境を整えています。特に注目すべき3つのポイントを挙げます。

日本の伝統食「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を一度に体験

日本の二大肉料理といえば「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」ですが、海外の方にとってはどちらを選ぶべきか迷うことも多いようです。但馬屋では、あっさりとお肉本来の味を特製ポン酢や胡麻ダレで楽しむ「しゃぶしゃぶ」と、濃厚な甘辛い割り下と生卵を絡めて食べる伝統的な「すき焼き」のどちらもお好みに合わせて選択可能です。

特にすき焼きは、目の前で厳選肉に火を通し、卵にくぐらせて食べる日本独特の食文化を手軽に体験できるため、海外からのゲストに「日本らしさを体験できた」と非常に喜ばれます。

英語・中国語対応のタッチパネル注文で言葉の壁も安心

日本のレストランで外国人観光客が直面しやすいのが「言葉の壁」や「注文システムの難しさ」です。しかし、但馬屋では全席に多言語対応のタッチパネル端末が設置されています。

英語や中国語などに画面を切り替えて、メニューの写真を見ながら指先ひとつでセルフオーダーができるため、日本語が話せない外国人の方だけでも迷うことなく安心して注文を楽しめます。店員さんを呼ぶ必要がないため、フライト前の限られた時間でもテンポよく食事が進むのも大きなメリットです。

ベジタリアンやヘルシー志向にも嬉しい旬の野菜バー

海外からの旅行客の中には、ヘルシー志向の方や、野菜をたっぷり摂取したいという方も多くいらっしゃいます。但馬屋では、お肉のクオリティだけでなく、店内に設置された「野菜・ビュッフェバー」も充実しています。

季節ごとに厳選された新鮮な日本の野菜、キノコ類、豆腐、麺類などがずらりと並び、すべて自由におかわりすることができます。お肉だけでなく、日本の美味しいお野菜をしゃぶしゃぶの出汁でヘルシーに味わえるため、ベジタリアンフレンドリーな食事を求めるゲストや、栄養バランスを気にする方からも非常に高い支持を得ています。

特別な会食にも使える落ち着いた店内の雰囲気（全60席）

空港内のレストラン街は、オープンな造りでガヤガヤと騒がしいお店も少なくありませんが、但馬屋は「羽田エアポートガーデン」内にあり、一歩足を踏み入れると木目を基調とした上質で落ち着いた空間が広がっています。

全60席（20卓）の広々とした店内は、各テーブルがゆったりと配置されているため、周囲を気にせずリラックスして食事と会話を楽しむことができます。海外からのビジネスパートナーをもてなす会食や、長旅の疲れを癒やしながら家族でゆっくりとディナーを過ごすのにも最適な環境が整っています。また、大きなスーツケースを持ったままでもスムーズに入店できる広さも、空港直結店舗ならではの嬉しい配慮です。